Réalisation de fromage végétal

Une après-midi gourmande pour apprendre à réaliser du fromage végétal

Cet atelier, en partenariat avec « Les Insatiables » du Groupe SOS Senior, vous permettra de découvrir plusieurs techniques pour faire ses propres fromages végétaux à la maison ! Venez cuisiner avec une Cheffe, 2 recettes de fromages végétaux ainsi que 2 mets pour les agrémenter. Vous y aborderez la sélection des ferments, les différents types d’oléagineux et des techniques de fermentations. 

Date et lieu de l’atelier : 

• Lundi 12 février de 14h à 16h à la Maison de la Famille à Ingwiller – 3B rue du fossé (bâtiment bleu à côté de la Grande crèche “La Souris Verte”)
• https://www.obermodern-zutzendorf.com/wp-content/uploads/2024/01/Les-fromages-vegetaux.jpg